Ⅱ优851（国审稻2007030）系南平农科所新培育的优质高产抗病南方稻区晚籼新品种，2007年顺利通过国家审定。具有熟期适中、产量高，丰产突出，稳产性好，适应性广，米质较优，植株整齐，熟期转色好等特点。
一、 主要特点：
1、产量高，丰产突出：2005年参加南方稻区晚籼中迟熟A组初试产量居参试品种（组合）首位，比对照汕优46增产4.1%，达极显著水平， 2005年续试比对照汕优46增产2.86%，达极显著水平； 2006年生产试验平均增产519.95千克，比汕优46增产5.89%。
2、抗性频率高：抗性综合表现：综合指数4.2级，穗瘟损失率最高级5级，抗性频率80％。
3、米质优良、蒸煮品质较好：糙米率 80.10％，精米率72.1％，整精米率64.7％，粒长6.6mm，长宽比3.1，垩白粒率36％，垩白度4.0％，透明度1级，碱消值6.7 级， 胶稠度78mm，直链淀粉含量19.7％。米质较优，达部颁2级标准，蒸煮品质较好。
二、主要特性：
II优851属三系杂交水稻组合，熟期适中，在南方稻区晚籼中迟熟两年平均全生育期120.0天，比汕优46（CK）迟熟2.0天。每亩有效穗17.0万，株高106.6厘米，穗长22.9厘米，每穗总粒数146.7粒，结实率79.3％，千粒重27.8克。
三、栽培技术要点：
1、 适时播种，稀播匀播育壮秧 根据当地情况，适时播种，在华南稻区作双晚栽培，适宜播期为6月中、下旬～7月初，秧龄25天左右。秧田播种量12－15公斤左右，每亩用种量1.0～1.5公斤。
2 、合理密植，插足基本苗 插植规格20厘米×20～23 厘米，每丛插2粒谷；每亩插6～8万基本苗，争取有效穗达17万以上。
3、 搞好肥水管理 大田每亩施纯氮12～15 公斤，P2O5 6～8公斤，K2O 10～15 公斤。50%作基肥，40%作为分蘖肥，10%作穗肥。水管采用够苗轻搁，湿润稳长，后期要重视养老根，切忌过早断水。
4、 及时防治病虫害 注意防治白叶枯病、稻飞虱和稻瘟病 。
